威海法式鹅肝酱怎么吃-临沂超值的法国风味鸭肝酱批售

2019-10-04  来自: 山东绿范食品有限公司 浏览次数:12

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威海法式鹅肝酱怎么吃,鹅肝酱能富含丰富的微量元素且药用价值特别高,采用的制做材料必须需要经过严格的要求的,大鹅肝不同于一般的鹅肝,它是高科技、高附加值的产品,是以特定的饲料和特定的工艺技术,在活鹅体内培育的肥肝。这种特殊的填喂式技术是:将一个软管经过鹅的食道直接插入胃,用混合了麦、玉米、脂肪和盐的饲料直接注入,进行“填鸭式”的喂养。每天在固定时间喂三次,每只鹅都要吃进较平时多1公斤以上的食物,并将鹅限制在很小的范围内活动,以降低其能量消耗,这样连续填喂四周以上,一个因无法对体内多余的营养进行新陈代谢而形成的肥肝,就会变得又肥又大又柔软。鹅肥肝比原肝重量增加十多倍,每块重达500—800克。值得一提的是,由于每天三次强迫性填喂的过程很容易造成鹅的精神紧张甚至死亡,所以法国人采用人工一对一方式喂食,喂食过程中,还必须不断地拍抚它们,让它们聆听音乐以安抚情绪。在这种桑拿按摩式的高昂人工成本之下,市场上的法国鹅肝自然就贵得离谱。

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